매운맛으로 미국등에서 정말 유명한 소스인 스리라차소스, 칠리소스이면서도 제로칼로리 소스라서 다이어트하시는 경우에도 많이 드시는 소스라고 하더라구요. 다이어트 소스라고 해서 여기저기 알려져 있는 글들도 본것 같은데요. 그만큼 칼로리에 대한 부담없이 매운맛의 소스를 여러곳에 조합해서 먹을 수 있는 소스라는 점이 유명한것 같습니다.
이번에 이마트트레이더스에서 0칼로리 이렇게 크게 써져있는 모습보고 하나 들고 왔습니다. 예전에 먹을때는 닭가슴살에만 주로 먹었는데 이번에는 그냥 맛있는거에 이것저것 뿌려먹는 소스로 사왔습니다. 사실 닭가슴살이 너무 퍽퍽하고 힘들때 먹는 매운맛 소스로 다이어터라면 알고 계시겠지만 원래 매운맛 칠리소스로 유명한 소스이기도 합니다.
특유의 매콤한 맛이 아주 인상적이고, 다양한 요리와 먹어도 맛있습니다. 매운맛임에도 불구하고 미국사람들도 많이 먹는 소스라고 하니까 그만큼 맛 자체가 나쁘지 않은 소스에요!
이마트 트레이더스에 가니까 요새 이 스리라차 소스를 찾는 분들이 많으신지 이렇게 따로 진열대에서 팔고 있더라구요. 보니까 베트남 쌀국수 먹으러가면 나오는 소스로도 유명한것 같구요. 깔끔한 매운맛 그리고 감칠맛이 맛있어서 쌀국수, 볶음요리, 튀김, 부침요리등에 곁들여서 먹기 좋다 ~ 이렇게 소개하고 있었어요
가격대는 이마트 트레이더스 기준으로 793g 짜리 대용량이 9,280원 정도 하는것 같아요. 그렇게 비싸지는 않더라구요. 네이버 쇼핑도 그 가격 근처에서 조금 싸거나 한것 같은데, 배송비가 별도로 하면 조금 더 비싼곳도 있고 비슷한곳도 있고 그런것 같더라구요
스리라차 핫 칠리 소스는 이 후이퐁이라고 해서, 닭모양이 있는게 정품이라고 하더라구요. 이 디자인으로 나온 소스, 그리고 초록색뚜껑이 특징이라고 하는데요 ㅎㅎ 소스통이 뭔가 미국 느낌이 아닌데 미국 소스에요 ㅋㅋ
식초가 적어서 케챱과 비슷한 질감을 가지고 있으면서도, 매콤한 맛이 매우 아주 인상적인 맛의 스리라차 소스에요. 특히 이 특유의 매운맛은 이 스시라차 소스를 좋아하는 분들이라면 중독이 매우 강하게 들수밖에 없는데요. 한국의 매운맛과는 조금 다른 매운맛이면서도 상당히 맛있어요. 감칠맛도 그렇지만 케챱느낌의 매운소스라고 해야될까요??
그리고 화끈한 매운맛이라서 매운맛 좋아하는 분들에게는 정말 좋구요. 튀김요리나 기름진 요리에도 정말 잘 어울리는 편이기도 해요. 미국에서는 정말 다양하게 쓴다고 하는데 동양요리부터 서양요리까지 정말 다양하게 쓰는곳이 많아서 놀랍더라구요.
처음에야 다이어트 소스나 쌀국수 소스정도로 생각을 했는데요 ㅎㅎ 미국에서는 미국식 중화요리부터 매운 참치/연어롤, 피자등등에도 잘 어울리는 소스에요!! 정말 다양하게 먹기 좋기는 하더라구요
아 그리고 처음먹으면 좀 아주 매운편이라서 좀 놀랄 수 있어요. 매운맛 잘 못드시는 분들은 주의가 좀 필요하고 그리고 매운맛의 호불호가 약간 있는 편인것 같더라구요. 거친매운맛이 고추장이나 청량고추와는 좀 다르게 다가와서 그런것 같은데 쌀국수집이나 이런데서 한번 드셔보시고 고르는것이 좋을것 같아요.
보시면 0 칼로리가 특징인데요. 다이어트 하시는 경우에는 입맛을 좀 돋구는 정도에서 먹기에는 괜찮지만 너무 드시면 좀 그것도 안좋다고 하더라구요. 아무래도 설탕이 조금 들어가 있기도 하고, 뭐가되었든 과한것은 좋지 않죠
사실 다이어트는 뭐..... 적당한 식습관, 식단관리 그리고 적당한 운동, 건강한 생활을 하는게 제일이니까요
닭가슴살 먹다가 물리면 그때 좀 스리라차 소스를 활용해서 조금 더 맛있게 먹는 정도로 보시면 될듯해요
제품명이 정확하게는 스리라차 핫 칠리 시즈닝, 향신료조제품으로 나와있네요. 후이퐁 푸드가 제조회사이고, 원산지는 미국!! USA 에요 !! 미국소스 느낌은 아닌데 미국소스인것도 특징이에요 ㅋ
알아보니까 미국에 온 베트남 사람이 태국 고추같은것으로해서 소스를 만든게 처음이었다고 하더라구요
안에 이렇게 보호가 되어있으니까 뜯고 쓰시면되요, 뚜겅은 돌리는 방식으로 돌려서 열었다가 닫았다가 할 수 있어요
그리고 아래는.... ㅋㅋ
훈제 삼겹살과 함께 먹는 스리라차 소스 ^^
이마트에서 사온 훈제 삼겹살에 더해서 스리라차 소스를 찍어 먹어봤는데요. 매운맛이 아주 일품이에요. 몰론 고추장도 개인적으로 정말 좋아해서 고추장이나 쌈장도 좋지만 한번씩 이 매운맛도 생각이 나와서 한번 찍어먹어봤는데요
개인적으로 머스타드보다는 약간 스리라차소스나 고추장을 조금 더 좋아해서 한번 훈제 삼겹살과 조합을 해봤습니다. 앞으로 스리라차 소스가 많이 있어서 이것저것 다양한 요리들에 넣어서 먹어보려고 하는데요.
매운맛에 잘 즐기시는 분들이라면 다양한 요리에 가볍게 찍어먹고, 닭가슴살에도 먹기 좋은 스리라차 소스이지만, 매운맛이 좀 쎄기 때문에 매운맛에 대한 거부감이 있다면 강한 매운맛이니까 한번 더 생각해보시길 바래요 ^^
'맛집탐방' 카테고리의 다른 글
부평찐맛집 인생JMT 한방족발보쌈에서 보쌈 먹고온 후기 (2) | 2021.03.01 |
---|---|
차이나타운맛집 유니짜장과 탕수육 맛난 신승반점 방문기 (2) | 2021.02.24 |
인천 탕수육 맛집 줄서서 먹는 JMT 동락반점 내돈내산 리뷰 (0) | 2021.02.20 |
댓글