다양한 곳에 사용되며 식약처 인정을 받은 기능성원료라고 하는 난소화성말토덱스트린 식이섬유 의미와 효능등에 대한 간략한 정보들을 담아봤습니다. 건강을 위해서 알아두면 좋은 원료 중의 하나인 난소화성말토덱스트린 정보입니다.
1. 난소화성말토덱스트린 식이섬유 의미
난소화성말토덱스트린은 식이섬유의 한 종류이면서 프리바이오틱스의 일종이기도 한 기능성 원료입니다. 물에 녹는 식이섬유의 한 종류로 식약처에서 기능성원료로 인정받기도 하였는데요. 건강기능식품 뿐만 아니라 최근에는 칠성사이다와 같은 여러 제품들에 건강을 생각한 원료로 함께 들어가는 경우도 있기도 합니다.
난소화성말토덱스린 식이섬유는 전분가열의 열 분해를 통해서 만들어지는데요. 옥수수전분을 가열하여 얻은 배소덱스트린을 α-아밀라아제 및 아밀로글루코시다아제로 효소분배하고 정제한 것 중에서 난소화성 성분을 분휙하여 식용에 적합하도록 만들어냅니다.
많은 식품회사들이 만들어서 사용하는 난소화성말토덱스린 식이섬유는 달달한 음식과 음료 그리고 밀가루 음식들의 저탄수화를 위해 많이 사용되고 있는데요. 몇몇 기능적인 부분도 있으므로 다음과 같은 효능들을 살펴볼 수 있기도 합니다.
2. 난소화성말토덱스트린 효능 및 부작용
난소화성말토덱스트린은 배변활동 원할, 식후혈당상승억제, 혈중중성지질 개선의 기능성이 인정된 기능성 원료입니다. 수용성 식이섬유 중에서는 위의 3가지 기능성을 모두 가지고 있는 유일한 식이섬유라고 알려져 있기도 합니다.
다음과 같이 난소화성말토덱스트린 식이섬유가 들어간 제품들이 해당 내용을 안내하는 것들을 살펴볼 수 있습니다.
다만 건강기능식품이 아닌 경우에는 해당 내용에 약간의 오류가 발생하는 경우도 있는데요. 기능성 확인 부분에 있어서는 다음과 같은 수준에서 참고를 하셔야 하며, 충분한 양을 먹도록 되어 있는 만큼 일반적인 수준에서 기대할 수 있는 기능성의 경우에는 배변활동 원할 정도만 있다는 점도 알아두시는게 좋습니다.
* 난소화성말토덱스트린 기능성 및 섭취량
실제로 난소화성말토덱스트린 기능성 및 섭취량에 대하여 기능성 확인을 위한 섭취량은 다음과 같습니다.
- 배변활동 원할 : 하루 섭취량 3~29g : 하루 3번 섭취 기준
- 식후혈당상승억제 기능성 : 하루 섭취량 14~29g : 하루 3번 섭취 기준
- 혈중 중성지질 개선 기능성 : 하루 섭취량 15~30g : 하루 3번 섭취 기준
실제적으로 난소화성말토덱스트린 식이섬유를 섭취하시려고 하신다면 다음과 같은 수준에서 섭취할 수 있도록 해야 할 것이며, 단 사이등의 음료등의 형태로 섭취하는것은 식이섬유 이외에 다른 건강에 안좋은 성분들을 같이 섭취할 수 있다는 점은 주의해야 할 것입니다.
* 난소화성말토덱스트린 주의사항 및 부작용
난소화성말토덱스트린은 반드시 충분한 물과 함께 섭취하여야 하며, 당뇨병치료 및 예방에는 사용될 수 없으므로 당뇨병 치료가 필요한 경우에는 의사와 상담하여 사용하여야 합니다.
식이섬유 자체가 특별한 부작용이 보고되지는 않지만 과다섭취 하는 경우에는 성장기 청소년 및 장 관련 질환(과민성대장증후군등) 을 앓고 있는 경우에는 몇몇 부작용이 발생할 수 있으므로 꼭 주의가 필요합니다.
3. 기능성 원료 잘 알고 먹기
기능성 원료, 몸에 좋은 성분들은 정말 많습니다. 건강을 위해서 챙겨먹으면 실제로 좋은 경우도 있고, 사람에 따라서는 크게 달라지지 않는 경우도 있습니다.
그렇기 때문에 이런 성분들이 어떤 효능을 가지고 있어서 어떤 효과를 낼 수 있고, 적정량을 어떻게 섭취하는 방안에 대해서 꼭 알아두어야 합니다. 또한 제대로 알고 먹으면서 부작용을 줄이고 효과를 극대화 시킬 수 있는 만큼 이런 기능성 원료에 대해서 잘 알아두시고 좋은 효과를 제대로 누리시길 바랍니다.
2023.02.11 - 혈당지수 혈당관리를 위한 7가지 정보모음
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