신장위구르 중국 신강맥주 우수 WuSu 乌苏啤酒 후기

중앙아시아쪽의 중국인 신장위구르자치구 일명 양꼬치의 고향이라고도 하는데 여기에서 나오는 맥주가 있는데 진짜 맛이 괜찮은데요. 신강양꼬치들 가면 꼭 있는 신강맥주라고 하는 우수 WuSu에 대한 내돈내먹 후기를 간단하게 담아보려고 합니다. 

 

---

1. 중국 신강맥주 우수 WuSu 乌苏啤酒

중국에 위구르족이 주로 거주한다고 하는 신장위구르쪽은 양꼬치와 라그만등 다양한 음식들도 유명한데요. 이런 신강쪽에서 오셔서 이곳저곳 양꼬치가게를 하시는 분들이 중국에 이곳저곳에서 살펴볼 수 있어요. 그런 곳들 방문하면 양꼬치도 맛있지만 또 우수라는 이 맥주도 상당히 특이하고 했는데요. 

 

일명 신강맥주라고 불리우는 우수 Wusu는 중국맥주 종류중에 하나로 신강에서 나오는 맥주이고 알콜도수는 4% 정도인 맥주인데요. 신장의 독특한 지리적환경의 맥아를 바탕으로 하고 쌀과 함께 홉으로 만들 맥주라고 해요. 원래 술은 물도 중요한 만큼 신장위구르 지방의 물로 만들어져서 약간 깊으면서도 맛이 굉장히 인상적인 느낌의 맥주입니다. 

 

 

 

중국에서 주로 먹는 맥주는 사실 청도맥주인 칭다오 보다는 중국의 설화맥주나 하얼빈 그리고 이 우수 같은것들도 많이 드시는 편인데요. 보면 지역마다 조금 차이가 있는것 같더라구요. 동베이지방 들렸을때는 주로 설화맥주를 많이 봤고 광저우등 남쪽에서는 하얼빈 같은것들도 많이 먹었고 그리고 신강양꼬치 집들 가면 이렇게 우수들이 있어서 먹을 수 있었어요. 

 

---

2. 신강맥주 우수 WuSu 乌苏啤酒 후기 

신강맥주 우수의 특징은 개인적으로는 알콜은 약한것 같은데도 소맥틱한 느낌의 깔끔함이 정말 좋았던 것 같구요. 약간 시큼함이라고 해야하는지 뒷맛에 오는 그런 맛들도 있으면서 상당히 일반 맥주에 비해서 진하다는 느낌을 많이 받았던 것 같습니다. 그래서 우수에 빠져들게 되었는데요. 

 

우수 WuSu 乌苏啤酒는 또 양꼬치와 먹으면 그렇게 맛이 또 괜찮습니다. 그냥 컵에 부어도 거품이 많이 없을 정도로 거품보다는 진한 맛 그리고 탄산감 약간의 묵직함 이런 맛들이 인상적인 우수였어요. 개인적으로 우수맥주는 한번 더 생각이 꼭 나기도 하더라구요. 그만큼 입맛에 맞아서 잘 먹게된 중국맥주이기도 합니다. 

 

 

 

개인적으로 중국에서 먹는 중국 맥주중에서는 제일 괜찮았던 신장맥주 우수 WuSu 乌苏啤酒, 지역마다 없는 곳들도 많지만 그래도 신강 양꼬치집들 들리면 꼭 있기도 했었고 양꼬치에 칭다오보다는 개인적으로 우수가 정말 좋았던 맥주라서 이렇게 후기로 한번 정리해봤습니다 !! 

 

• 맥주와 여러 술 먹고 숙취해소에 좋은 것들 

숙취유형과 숙취해소 약 꿀팁 - Delicious healthy

2023.04.26 - 신장양꼬치 양꼬치&맥주 중국야식 후기

신장양꼬치 양꼬치&맥주 중국야식 후기