내돈내산 인천 찐맛집 매콤한 육개장 사리원 리뷰

내돈내산 인천 찐맛집 - 육개장 맛있는 사리원

 

개인적으로 정말 좋아하는 육개장맛집. 원래는 인천맛집중에서 냉면이 너무 유명해서 여름에는 줄서서 먹을 정도로 사람이 많은 사리원이라는 곳인데요. 겨울에는 육개장 그리고 여름에는 냉면이 맛있는 인천찐맛집 사리원의 육개장을 담아보려고 합니다. 

이제 이곳 블로그는 내돈내산으로, 정말 추천해볼만한 맛집들을 가볍게 담아보려고 하는데요. 직접 먹어보고 느낀 사리원 육개장의 맛들을 한번 담아보겠습니다 

여기 인천맛집 사리원은 진짜 냉면은 원체 유명한 곳이고, 개인적으로 육개장도 정말 맛있다고 생각하는데요. 어디에서도 만나볼 수 없는 그런 매콤한 느낌의 얼큰한 육개장을 만나볼 수 있는 곳이라고 생각을 합니다. 여기는 정말 찾아와서 내돈내산으로 먹어볼만한 찐맛집인것 같습니다. 

 

 

인천 사리원 영업시간 및 정보 

사리원 주소 : 인천 동구 수문통로 62 (송현동 66-622)
영업시간 : 매일 11시 ~ 오후 8시 30분 : 매주 화요일 휴무 

 

 

이번에 사리원은 무슨일이 있었는지 잠깐 가게가 휴식기를 가지고 다시 오픈을 했는데요. 코로나 때문인지 여러가지 이유로 겨울에 잠깐 쉬었다가 다시 오픈해서 육개장 먹으러 달려가봤습니다 

주변에 주차할 공간은 공영주차장이 길가에 따로 있습니다. 밥먹고 나오면 천원 안되게 받는것 같네요 

 

사리원의 내부는 이런 분위기인데요. 점심시간이 조금 지난시간이었는데도 사람이 엄청 많더라구요 ^^ 사실 냉면 시즌인 여름에는 이것보다 더 많아서 줄서서 대기를.... 해야하기도 한답니다.

2002년 3월부터 송현동에서 시작한 사리원이라고 하니까 굉장히 오래된 식당이기도 한것 같아요.

식당 이름 사리원은 원래 황해북도 서쪽 끝에 있는 도시의 이름이라고 해요. 여기서 많이들 전쟁 때 내려오셨고, 그리고 유명해진것이 바로 여기에서 내려오신 분께서 만든 사리원 불고기, 그리고 원래는 사리원 냉면이 굉장히 유명한 곳이라고 하더라구요. 아마 이곳 인천의 사리원도 그런 내용들과 관련이 있는것 아닐까 생각이 듭니다 ㅎㅎ 

저는 육개장을 먹으러 온것이지만 이 육개장이 맛있는 이유도 사실 냉면이 정말 맛있다 보니까 그 냉면육수로 만든 육개장도 정말 맛이 있다고 생각이 드는데요. 여기는 제가 포스팅한 육개장도 맛있지만 냉면도 정말 유명한 곳이기도 해요 

 

 

냉면에 관련해서는 다음에 또 기회가 있다면 한번 냉면먹으러도 다녀와서 리뷰들을 담아보도록 하려고 합니다 

실제로 냉면을 먹을때도 상당히 맛있었는데요. 간단히 말씀드리면 냉면 굉장히 시원하고 담백하고, 비빔냉면은 배우면서도 면발이 아주 끝내줍니다 !! 많은 분들이 드시러 오시는 이유가 확실히 있는것 같더라구요 

 

사리원의 메뉴판인데요. 

기본적으로 가장 유명한 메뉴인 물냉면 그리고 비빔냉면이 있구요 그리고 빠질 수 없는 만두!! 가 있죠 

여기에 더해서 설렁탕, 스지탕, 육개장이 준비가 되어 있는데 딱 겨울에 좋은 국물들이 있습니다. 

이런 사리원의 메뉴가 좋은점은 냉면육수를 만들때 쓰는 차돌양지를 직접 삶아 끓여내고 그것을 가지고 육개장 육수를 만들기 때문에 깊은맛이 정말 끝내주는데요. 냉면육수 그리고 육개장까지 직접 육수를 낸다는 점이 대단하더라구요

그리고 간혹 보시면 냉면 고기를 찢고 계신것을 볼 수 있는데, 육개장까지 같은 고기가 들어가서 맛있더라구요

 

아래부터는 이제 음식 사진들이 들어갑니다 ^^  

사리원의 기본찬들은 일단 깍두기, 그리고 열무김치가 기본이구요. 육개장이나 설렁탕, 스지탕을 주문하면 특별히!! 오뎅을 주기도 합니다. 그냥 냉면드시면 나오는 반찬이 아니고 안주셔서 ^^;; 살짝 슬프실수도 있지만 가게의 스타일이니까 이해를 해주시면 좋겠네요 

깍두기는 기본에 아주 충실한 스타일이고 상당히 맛있습니다. 시원한 맛이 배가 될때는 더 맛있게 드실 수 있는 깍두기이고, 냉면과도 잘 어울리고, 육개장, 스지탕, 설렁탕과도 정말 잘 어울립니다. 

열무김치는 쏘쏘한 편이라고 보시면 될것 같구요 

마지막으로 국물과 함께 나오는 오뎅은 맛있습니다 !! 뭔가 굉장히 기름기도 있고, 매콤한 맛을 잘 중화시켜주는 느낌으로 꼭 필요한 반찬인것 같더라구요. 다른곳에서 가볍게 나오는 오뎅보다는 확실히 맛이 딱 느껴지는 느낌이에요 

 

 

육개장을 좋아하시나요?  

육개장은 사실 뭐 장례식에 가면 먹는 음식으로 알고 있는 분들도 간혹 있는데, 이게 또 서울에서만 그렇다고 하더라구요. 저도 이렇게 글 쓰면서 처음 안 사실이지만 ㅎㅎ 그렇다고 합니다 (경상도는 시락국이라고 하네요) 

그래서 다시 육개장 이야기로 돌아와보면 한국의 대표 보양식중 하나인 음식으로 소고기!! 와 나물을 넣어서 매콤하게 끓여낸 국물을 육개장이라고 하고, 과거에도 서민들의 음식으로 사랑받은 음식이라고 하더라구요 

사실 지금도 개인적으로 엄청 좋아하는 음식 중 하나라서 육개장을 먹고는 하는데요. 프랜차이즈 육개장 같은 경우에는 이화수제외 하고는 예전에 모델이 너무 극혐이여서 거의 안가봤고, 주로 이런 육개장맛집들을 찾아서 먹어봤었는데요

몸이 허하거나 뭔가 열이 필요한 날, 뜨끈한 매콤한 음식을 먹고 싶은날 육개장을 찾고는 합니다 

다시 사리원의 육개장을 이야기해보면 굉장히 국물도 많고, 매콤한 향이 살아있는 그런 육개장인데요 

사리원 육개장에는 대파, 계란 그리고 소고기, 당면등 다양한 재료들이 들어가 있고, 냉면과 같은 육수가 들어가 있어서 상당히 깊은맛이 느껴지는 육개장입니다. 

특히 제일 특징적인 맛은 거친 매운맛인데요. 이 매운맛은 정말 다른 곳에서 느껴보기 힘든 매우 깔끔하면서도 그 특유의 매운맛을 잘 살려내서 정말 맛이 괜찮습니다. 한번 먹고 나면 확실히 이 매운맛이 정말 오래오래 생각나게 되실거라고 장담할만한 그런 매운맛이 특징이에요. 

여기에 더해서 냉면육수와 같은 육수에 오는 깊은맛 그리고 소고기, 대파등이 어우러져서 오는 육개장 특유의 고기맛이 잘 느껴지는 그런 육개장이라고 보시면 좋을것 같네요 

 

 

잠깐 인천맛집 사리원의 육개장을 감상해보시죠 ^^ 

 

위에 올려진 계란, 그리고 대파, 고기들도 정말 양이 많아요.

제가 개인적으로 좀 많이 잘 먹는 편인데도 한그릇 넉넉하게 먹기에 정말 좋더라구요 

 

 

정말 인천찐맛집 사리원의 육개장은 어디에서도 찾아보기 힘든 그런 매콤함이 살아있는 깊은 맛의 육개장인데요

날이 굉장히 추운 날에는 한그릇 먹으면 정말 뜨끈해지고, 허한 피로감도 사라지는것 같아서 정말 좋더라구요. 아무래도 육개장 자체의 영양분도 있겠지만 뜨끈한 국물을 한그릇 하고 나면 오는 그런 기분좋음이 같이 느껴지기도 하구요

 

마지막으로 같이 먹은 사리원의 만두에 대한 이야기로 글을 마무리 해볼까 하는데요 

 

사리원의 만두는 약간 마늘향이 좀 있는 그런 스타일로 육즙이 매우 맛있는 그런 만두인데요. 사람마다 약간의 호불호는 갈리는 것 같더라구요. 개인적으로는 좋아하는 스타일인데 별로라고 하는 분들도 있기는 하시더라구요 

냉면에 드셔도 좋고, 육개장에서 드셔도 좋은 만두이고, 확실히 다른 음식점들과는 좀 차별화가 있는 맛이에요. 그래서 그 특유의 향도 그렇고 씹히는 만두속의 맛도 육즙이 살아있어서 맛있다 정도로 봐주시면 좋겠네요 ㅎㅎ 

 

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인천찐맛집 사리원. 개인적으로 너무 좋아하는 곳이고, 육개장부터 냉면 그리고 만두까지 다양하게 먹을 수 있기도 해서 한번씩 꼭 들리는 맛집인데요. 많은 분들이 찾는 곳이기도 하고, 한번 가보시면 최소한 후회하실 정도는 아니라서 추천해드려보는 것 같습니다. 

맛집에 대한 탐방은 개인의 호불호가 있을 수 있지만 그래도 돈아깝지 않게 내돈내산 맛있게 할 수 있는 맛집 인천 사리원에 대한 리뷰를 담아봤습니다 !!