중국만두 육즙가득 小笼包 xiǎolóngbāo 샤오롱바오 맛있는 중국어공부

중국만두 육즙가득 小笼包 xiǎolóngbāo 샤오롱바오 중국어단어로 시작해서 맛있는 중국어공부로 여러 내용들을 정리해보려고 합니다. 개인적으로 좋아하는 음식이기도 하고 간단하게 먹기 좋은 만두인데 샤오롱바오라고 하면 상하이쪽에서 나오는 딤섬으로 해서 이런 것들로 보실 수 있습니다

 

 

1. 중국만두 샤오롱바오 小笼包

중국은 한국이랑 조금 다르게 만두라는 이름의 음식들이 종류가 진짜 다양합니다. 기본적으로 중국에서 만두 만토우라고 하는것은 한국이랑 좀 다르게 속이 없는 그런 찐빵 같은것들을 말하기도 하고, 여튼 한국과는 종류도 여러가지로 조금 다른 부분이 있는데 그중에서 가장 유명한 중국만두하면 역시 샤오롱바오라고 할 수 있는데요. 

 

 

小笼包 xiǎolóngbāo 샤오롱바오


小 (xiǎo) 의미: 작다, 작은

笼 (lóng) 의미: 대나무나 금속으로 만든 '찜통', '바구니'라는 뜻. 여기선 찜기(蒸笼)를 의미함

包 (bāo) 의미: 싸다, 만두류를 뜻할 때 사용됨

샤오롱바오(小笼包)는 중국 상하이 지역에서 유래한 대표적인 딤섬 음식으로,
얇은 피 속에 육즙이 가득한 돼지고기 또는 기타 재료를 넣고 작은 찜통에서 쪄낸 만두

 

 

 

중국만두 샤오롱바오 (小笼包 xiǎolóngbāo 소룡포) 는 상하이 지역에서 유래한 대표적인 중국만두로 작은 찜통에서 찐 만두 그리고 육즙이 풍부한 딤섬이라는 특징을 가지고 있는 음식으로 살펴볼 수 있습니다. 몇가지 종류들이 있어서 그런지 조금 다른 사진들도 나오는데 이런 모습이나 육즙이 조금 더 있는 샤오롱바오도 있고 샤오롱바오가 몇가지가 있기도 합니다. 

 

 

 

위 사진은 제가 동네에서 찍은 샤오롱바오 주로 항저우쪽 이름을 딴 간판들이 많은 샤오롱바오인데 작은 만두로 속이 알차게 들어있고 가격적으로도 굉장히 저렴한 편인것이 특징입니다. 저거 작은 샤오롱바오 한판에 대략 6~7위안 정도 최근에 했는데 가격대는 대도시쪽으로는 조금 비싸고 이런 차이들도 있기도 합니다. 

 

이외에도 샤오롱바오라고 하면 조금 고급식 중화음식점들 딘타이펑 같은 곳들에서 보면 작은은박접시등에 올려서 실제로 엄청나게 얇은 만두피에 육즙이 그대로 흘러내려버릴 것 같은것들도 있는데 그것 이외에도 대형 샤오롱바오라고 해서 빨대로 육즙을 먼저 마시고 난 뒤에 만두는 먹는 방식들도 샤오롱바오라고 하는 것 같더라구요. 

 

여튼 이런 여러가지 종류들의 샤오롱바오가 있다 그리고 중국어로는 小笼包 xiǎolóngbāo 라고 하는데요. 아래와 같이 다양한 만두종류에 대한 중국어단어 및 관련 표현들 정리해봤습니다. 

 

https://www.imreview.net/2024/03/blog-post_23.html

홍콩여행 딘타이펑 샤오롱바오 맛있는 홍콩맛집 후기

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2. 중국만두관련 중국어단어 

중국어로는 小笼包 xiǎolóngbāo 샤오롱바오를 비롯하여 다양한 중국만두에 대한 여러 중국어단어 및 표현들 병음 및 한국어의미와 함께 살펴볼 수 있도록 정리해봤습니다. 

 

小笼包 xiǎo lóng bāo 샤오롱바오 (작은 찜통에서 찐 육즙 만두)

包子 bāo zi 빠오즈 (속이 있는 찐만두, 보통 일반적인 찐빵 형태)

饺子 jiǎo zi 자오즈 (물만두, 한국식 만두에 가장 가까운 형태)

锅贴 guō tiē 궈톄 (군만두, 팬에 구워 한쪽이 바삭한 형태)

生煎包 / 生煎馒头 shēng jiān bāo / shēng jiān mán tóu 셩젠바오 (바삭하게 지진 샤오롱바오 스타일, 바닥은 튀기고 윗부분은 쪄냄)

烧卖 / 烧麦 shāo mài 샤오마이 (위가 열린 찜만두, 찰밥이나 고기, 새우를 올린 딤섬류)

馄饨 hún tun 훈툰 (완탕, 국물과 함께 먹는 얇은 피의 만두)

云吞 yún tūn 윈툰 (훈툰의 광둥어식 표현, 광둥지역에서 사용)

汤包 tāng bāo 탕바오 (육즙이 가득한 만두, 샤오롱바오보다 큼직하고 국물 위주)

蒸饺 zhēng jiǎo 정자오 (찐 물만두)

炸饺子 zhá jiǎo zi 자자오쯔 (기름에 튀긴 만두)

水饺 shuǐ jiǎo 수이자오 (삶은 물만두, 가장 일반적인 형태)

炸春卷 zhá chūn juǎn 자춘쥐앤 (튀긴 춘권, 만두보단 롤에 가까우나 유사한 분류로 봄)

馒头 mán tóu 만터우 (속이 없는 중국 찐빵, 단맛 없이 곁들임용)

粉蒸饺 fěn zhēng jiǎo 펀정자오 (찹쌀가루 등을 입혀 찐 특별한 만두류)

 

 

다양한 만두들이 중국에는 진짜 많습니다. 이래저래 한국에서는 그냥 만두라는 이름으로 속에 들어가는 재료에 따라서 고기만두 야채만두 이런 종류들로 나뉘지만 중국에서는 이름들이 진짜 다양한데요. 일반적인 만터우 같은것들부터 수이자오 빠오즈 샤오롱바오 샤오마이 같은것들 다양하게 살펴볼 수 있는게 특징이기도 합니다. 

 

 

 

종류들이 다양한 만큼 취향에 따라서 그리고 스타일에 따라서도 다양하게 맛볼 수 있는 것들도 많은데요. 중국에 오시면 딤섬 꼭 드시는데 그 중에서 샤오롱바오나 샤오마이 같은것들부터 다양한 종류들 다양하게 맛보시고 하면 또 즐거운 식도락 중국여행이 되지 않을까 싶기도 합니다. 

 

小笼包真的太好吃了，汁水超级多。
xiǎo lóng bāo zhēn de tài hǎo chī le, zhī shuǐ chāo jí duō
샤오롱바오 진짜 너무 맛있어, 육즙이 엄청 많아.


一口咬下去，汤汁爆出来，好满足。
yì kǒu yǎo xià qù, tāng zhī bào chū lái, hǎo mǎn zú
한 입 베어 물면 육즙이 터져 나와서 정말 만족스러워.


吃小笼包一定要蘸醋加姜丝，绝配。
chī xiǎo lóng bāo yí dìng yào zhàn cù jiā jiāng sī, jué pèi
샤오롱바오는 꼭 식초에 생강채를 찍어 먹어야 최고의 조합이야.


推荐这家小笼包，皮薄馅多，不踩雷。
tuī jiàn zhè jiā xiǎo lóng bāo, pí báo xiàn duō, bù cǎi léi
이 집 샤오롱바오 추천해, 피는 얇고 속이 많아서 실패 없음.


刚蒸出来的小笼包，热气腾腾超诱人。
gāng zhēng chū lái de xiǎo lóng bāo, rè qì téng téng chāo yòu rén
갓 쪄낸 샤오롱바오는 김이 모락모락 나서 엄청 유혹적이야.


小笼包一笼才十八块，性价比超高！
xiǎo lóng bāo yì lóng cái shí bā kuài, xìng jià bǐ chāo gāo
샤오롱바오 한 찜통에 겨우 18위안, 가성비 최고야!


第一次吃小笼包，被烫到了哈哈哈。
dì yī cì chī xiǎo lóng bāo, bèi tàng dào le hā hā hā
처음 샤오롱바오 먹다가 데었어 ㅋㅋㅋ


小笼包太鲜了，里面还有蟹黄！
xiǎo lóng bāo tài xiān le, lǐ miàn hái yǒu xiè huáng
샤오롱바오 너무 신선해, 안에 게살까지 있어!


这家店的小笼包汤很多，吃之前要小心。
zhè jiā diàn de xiǎo lóng bāo tāng hěn duō, chī zhī qián yào xiǎo xīn
이 가게 샤오롱바오는 육즙이 많아서 먹기 전에 조심해야 해.


他们家还有彩色小笼包，超适合拍照。
tā men jiā hái yǒu cǎi sè xiǎo lóng bāo, chāo shì hé pāi zhào
여긴 칠색 샤오롱바오도 있어서 사진 찍기 딱 좋아.


吃小笼包的正确打开方式：先咬一小口吸汤！
chī xiǎo lóng bāo de zhèng què dǎ kāi fāng shì: xiān yǎo yì xiǎo kǒu xī tāng
샤오롱바오를 먹는 올바른 방법: 먼저 살짝 깨물고 육즙을 마셔야 해!


这家有爆汁小笼包，真的是爆！
zhè jiā yǒu bào zhī xiǎo lóng bāo, zhēn de shì bào
이 집은 육즙 터지는 샤오롱바오가 진짜 터져 나와!


皮不厚，咬起来特别嫩，很惊艳。
pí bù hòu, yǎo qǐ lái tè bié nèn, hěn jīng yàn
피가 두껍지 않고, 씹을 때 특히 부드러워서 놀라워.


每次来上海都要吃小笼包，根本吃不腻。
měi cì lái shàng hǎi dōu yào chī xiǎo lóng bāo, gēn běn chī bù nì
상하이에 올 때마다 샤오롱바오는 꼭 먹어야 해, 질리질 않아.

 

 

꼭 상하이가 아니더라도 중국 다양한 지역마다 진짜 맛있는 중국만두들이 많습니다 ㅋ 동북에서는 주로 교자라고 하는 자오즈 같은것들부터 남쪽으로 오면 샤오롱바오와 여러 딤섬들 다양하게 중국어표현들 알아두시면 좋을 것 같네요. 감사합니다. 

 

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