부평시장역 보배반점 차돌짬뽕 내돈내먹 리뷰

보배반점이라고 짬뽕 잘 볶는집이라는 이름이 눈에 들어와서 들어와서 내돈내먹을 하고 왔는데요. 새로 생긴 곳 같더라구요. 차돌짬뽕으로 따뜻하게 한끼 하고 왔는데 간단하게 리뷰로 담아봤습니다. 

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* 부평시장역 보배반점

보배반점은 짬뽕타임처럼 짬뽕과 짜장면으로 하는 그런 프랜차이즈 음식점 같더라구요. 여기 말고도 다른 곳들에도 있는것을 본적이 있었는데요. 가본것은 부평시장역 근처가 처음이었어요. 짬뽕 잘 볶는집이라고 간판도 그렇고 욜라짬뽕날떈이라고 써있는 것을 보고 들어가봤습니다. 

 

 

*  보배반점의 메뉴 

보배반점의 메뉴들은 보배짜장면을 비롯해서 보배짬뽕, 차돌짬뽕, 크림짬뽕, 해물짬뽕등으로 다양했구요. 여기에 탕수육, 깐쇼새우, 깐풍기, 크림새우, 유린기, 해물짬뽕탕등등 다양한 메뉴들이 있었어요. 뭐먹을지 고민을 좀 하다가 저는 차돌짬뽕으로 골라봤습니다. 

 

 

보배반점 내부분위기는 깔끔하더라구요. 약간 중국풍의 굉장히 세련된 느낌이었구요. 여기 옆에 매운 고추가루가 있어서 짬뽕을 매콤하게 해서 먹을 수 있도록 준비가 되어 있다는 점은 장점인 것 같았습니다. 저는 차돌짬뽕을 주문을 해봤는데요. 

 

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* 보배반점의 차돌짬뽕의 맛은?! 

특으로 주문해서 1만원이었던 차돌짬뽕인데요. 양도 많고 전체적으로 나쁜 느낌은 아니었지만 엄청 특색이 있다고 하기에도 좀 애매한 느낌이기는 하더라구요. 약간 심심한 느낌이라고 해야될까요 그런 부분은 조금 아쉬움이 있었는데요. 

 

짬뽕의 비쥬얼은 정말 좋았고, 전체적으로 부담없이 먹기에는 나쁘지 않은 짬뽕이더라구요. 담백한 맛을 잘 살려내기는 했는데 조금 자극적인 느낌이 없어서 그런지 심심한 느낌이 있었어요. 그래서 매운 고추를 조금 넣고 해서 매콤하게 먹기도 했는데요. 그렇게 먹으니까 좀 제 입맛에는 맞는 것 같더라구요. 

 

 

차돌이나 이런것들도 들어있고 한데 엄청 특색있는 짬뽕이라고 하기에는 좀 아쉬운 부분이 있었습니다. 프랜차이즈 매장마다 다르기는 하겠지만 육수가 좀 아쉬워서 여러번 가게될 것 같지는 않고, 가볍게 밥먹기에는 크게 나쁘지 않다고 말씀드릴 수 있겠네요. 

 

 

면을 쫄깃하긴한데 약간 짬뽕면이라기 보다는 약간 쫄면? 그런 느낌이라서 뭔가 색다른 느낌이었는데요. 탱글탱글 약간은 쫄면느낌의 질긴 느낌도 살짝 있었는데 그런 부분에서 면이나 전체적으로 부담없기는 하지만 임팩트가 조금 부족했던 짬뽕이 아닐까 싶네요.