후난음식 중국쌀면 大弗兰 따푸란 후기

중국에는 각 지역들이 굉장히 넓어서 그런지 음식점들에 여기는 어디 지역의 음식들이라고는 이야기들이 써진 곳들이 많습니다. 그 중에서 이번에는 후난음식 (허난성) 따푸란 大弗兰 이라는 곳들 들려봤는데요. 몰론 후난가서 먹은 것은 아니고 프랜차이즈라서 주해에도 있더라구요. 간단하게 후기담아봤습니다. 

 

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1. 후난음식 大弗兰 따푸란 

후난음식 따푸란 大弗兰 음식점은 프랜차이즈형 음식점인 것 같더라구요. 네이버에 검색해보니 심천등에서도 드셨던 분들이 있고, 저는 주해에서 먹고 있는 것이니 ㅎㅎ 이곳저곳 같은 이름과 스타일의 음식점들이 꽤 있는 것 같더라구요. 

 

후난요리는 중국내륙에 위치한 후난에서 샹차이라고 하기도 한다는데요. 기름을 많이 쓰고 색감이 강렬하고 매운맛이 특징이라고 해요. 이번에 먹었던 大弗兰 의 소면은 딱히 그런 느낌은 아니었지만 ㅎㅎ 그래도 메뉴에 취두부와 같은 것들도 있고 그런 음식점이 후난음식이라고 보시면 되는 것 같습니다. 

 

 

기본적으로 쌀면을 기본으로 한다고 하는데 이번에 주문한 것은 아래 세트 메뉴로 되어 있는 면을 주문해봤습니다. 향이 있고 고기가 들어간 면 정도로 보시면 될 것 같구요. 가격은 음료수 포함해서 26.8 위안이니까 나름 저렴하게 한끼 잘 먹었다고 볼 수 있습니다. 

 

 

 

그외에도 이런 저런 면요리들도 많고, 무시무시한 취두부도 있구요. 그리고 그외에 후난 요리중에서 유명하다고 하는 해물관련 요리들도 있고 하는 것 같더라구요. 저희는 그냥 가볍게 한끼 먹으려고 한 것이라고 면요리로 하나 주문을 했어요. 

 

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2. 담백했던 면요리 菌香卤肉粉

담백했던 면요리 이름이 菌香卤肉粉 라고 하는 것 같았는데요. 간단하게 먹을 수 있고 부담없어서 정말 좋았어요. 

 

 

확실히 중국은 면요리의 나라답게 정말 면 스타일도 다양한데요. 약간 넙적한 스타일의 면으로 골랐는데 꽤 맛이 괜찮더라구요. 게다가 국물도 약간 짭잘하면서도 약간의 감칠맛이 더해져서 꽤 괜찮았아요. 담백한 느낌이다 보니 약간 심심하다고 느껴질 수 있는데 그런 부분이 오히려 한국사람 입맛에도 잘 맞는 느낌이라고 생각이 들기도 하더라구요. 

 

다른 것들은 좀 쎈요리도 있기는 한 것 같은데 이 면은 담백하게 나오는 면들이라 정말 괜찮더라구요. 다른 면들도 보니까 담백하게 나오는 스타일들이 꽤 많아서 부담없이 먹기 좋겠다는 생각을 하기도 했습니다. 맛이 꽤 괜찮았어요. 

 

 

담백하기 한끼 먹기에 좋았던 후난음식점 大弗兰 따란푸에서 간단하게 한끼 후기로 담아봤는데요. 개인적으로 여러 중국요리들 각각의 맛과 취향들이 있어서 그런지 먹어보는 재미들이 있는 것 같습니다. 기름기는 꽤 있엇지만 담백하고 괜찮았던 면요리 하나 담아봤습니다. 

 

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