광저우 웬징루 신장양꼬치 新疆兄弟羊肉串烤烤 양로촨 맥주 후기

광저우 웬징루 신장양꼬치 新疆兄弟羊肉串烤烤 양로촨 맥주 후기로 남겨보려고 합니다. 중국에 있다보면 중국 신장쪽에서 오신분들이 하는 신장양꼬치집들을 이곳저곳에서 볼 수 있는데요. 양냄새가 좀 쎈 양꼬치 양로촨이지만 맥주랑 간단하게 한끼 먹기 좋기도 합니다 

 

1. 웬징루 新疆兄弟羊肉串烤烤

중국 광저우 웬징루 부근은 한국식당들부터 한국분들이 많이 모여사는 한인타운처럼 조성된 곳이 많습니다. 그렇지만 꼭 한국식당만 있는것은 아니고 중국식당들도 정말 많습니다. 코로나 이후부터는 사실 중국식당들이 더 많아진것 같고 이곳저곳 보면 중국로컬식당들도 다양한데요. 웬징루에서도 이렇게 신장양꼬치집을 볼 수 있는데 KFC 옆으로 이렇게 큰 길가에 위치해 있는 新疆兄弟羊肉串烤烤 다녀와서 내돈내먹 후기로 남겨보려고 합니다. 

 

 

 

 

이름이 新疆兄弟羊肉串烤烤 인데 말 그대로 신장 형제 양꼬치 구이구이 라는 의미로 보시면 됩니다 ㅋ 신장위구르 지역에서 이렇게 양꼬치가게를 하시는 분들이 많은데 그런분들이 꼭 간판에다가 新疆 (신장 (신강) 이라고 이렇게 써놓으시더라구요.

 

그리고 몇가지 특징이 있는데 실제로 양의 덩어리 고기로 직접 칼로 잘라서 바로 바로 양꼬치를 만드는 모습을 볼 수 있기도 하구요, 사진속에서는 왼쪽 끝부분으로 보시면 진짜 덩어리 양이 대롱대롱 매달린 모습을 볼 수 있기도 합니다. 그리고 보시는 방향에서 오른쪽으로 보시는 곳에서 숯불로 양꼬치를 다 구워서 나오게 되는 스타일으로 보시면 됩니다. 

 

마지막으로 특징적인 부분은 일반적인 중국사람 (동양인) 느낌이 조금 덜한 분들이 많이 보이는데요. 실제로 신장 위구르지역 부근은 중앙아시아나 유럽느낌으로 약간 그런 분들이 많고 그런분들이 여러 지역으로 와서 이렇게 양꼬치 가게를 하는 모습을 볼 수 있습니다. 

 

 

2023.04.26-신장양꼬치 양꼬치&맥주 중국야식 후기

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2. 신장 양로촨 우수맥주

이러한 신장양꼬치집들은 나름 괜찮은 가격대에 가볍게 양꼬치 (양로촨) 그리고 맥주한잔 먹기 좋습니다. 꼬치하나에 5위안정도부터 시작하고 맥주는 12위안인가 했던 것 같으니까 몇가지 하면 저렴하고 여러 야채 꼬치들 (조차이 (부추), 콩, 버섯등등) 다양하게 같이 해서 곁들여서 맥주한잔하기 부담스럽지 않은 가격에 맛있게 먹기 좋다고 보시면 될 것 같습니다. 

 

 

 

 

일단 양꼬치는 뭔가 가게 입구에서 고기를 걸어놓고 직접 잘라서 작업해서 꼬치로 만드는것을 볼 수 있는데 처음에는 약간 덜 신선하거나 할것 같아서 걱정했는데 오히려 더 맛있고 괜찮더라구요. 라조유라고 해서 가게마다 특색있게 위에 뿌려지는것들도 괜찮고 잘 구워서 나오는 양꼬치들은 상당히 맛있습니다. 

 

여기에 우수맥주 라고 해서 신장맥주로 해서 먹으면 양로촨에 맥주한잔하기 딱 좋은데 우수맥주는 중국의 여러 맥주 중에서는 도수는 다른 맥주와 같지만 맥아비율이 조금 더 진해서 그런지 좀더 찐한 느낌의 맥주이기도 하고 먹다보면 좀 취기가 금방 오르는 맥주라서 양꼬치로 이렇게 같이 먹으면 조합이 좋다고 ebat개인적으로 생각을 합니다. 

 

몰론 호불호는 약간 있는게 양꼬치 잘 못드시는 분들이나 양냄새에 민감하신 분들은 좀 어려운 경우도 있는듯 하더라구요. 아무래도 한국에서 먹는 양꼬치나 동베이식 샤오카오 양꼬치들의 경우에는 양고기 냄새가 좀 덜한편인데 신장양꼬치들은 아무래도 통고기를 그대로 잘라서 꼬치로 만들고 그래서 그런지 기름부분에서는 양냄새가 좀 나는 편이기도 하거든요

 

 

 

 

그래도 이렇게 여러 야채들 꼬치들도 함께 곁들이고 해서 먹으면 다양하게 중국의맛을 느껴볼 수 있을것이라고 생각을 하는데요. 신장양꼬치는 개인적으로 저는 양고기냄새도 크게 신경안쓰는편이고 해서 너무 맛있게 잘 먹고 한번씩 밥먹기도 좀 그렇고 맥주한잔에 가볍게 식사 또는 맥주한잔 하고 싶을떄 이렇게 신장양꼬치 식당들에 한번씩 가고 있습니다. 중국친구들도 이렇게 가볍게 한잔하러 가는 신장양꼬치 중국 광저우 웬징루 新疆兄弟羊肉串烤烤 양로촨 및 맥주 후기로 남겨봤습니다. 

 

 

https://www.imreview.net/2023/12/wusu.html

중국맥주 신장위구르 우수 wusu 개인적인 후기